Anwendungsanforderungen
Die Betriebsmethode, bei der der Gasdurchfluss in Abhängigkeit vom gemessenen Durchfluss der Sahne geregelt wird, wird als Master/Slave-Regelkreis bezeichnet. Hersteller von Durchlaufmischern benötigen Geräte mit analogen oder digitalen Feldbus-Kommunikationsfunktionen, um den Messwert des Hauptdurchflussmessers in den integrierten Regelkreis einzuspeisen. In Verbindung mit der hohen Leistung des Geräts ermöglicht dieser Aufbau einen kontinuierlichen und stabilen Luftstrom gegen den erforderlichen Gegendruck des Mischers.